Chef de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage H/F - 21

Dès l'ouverture du magasin, vous organisez votre rayon pour que tout soit prêt à accueillir les clients. Vous supervisez la mise en place, les produits et la fraîcheur des présentations.

Vous pilotez le rayon charcuterie-traiteur-fromage avec une attention particulière à la qualité et à la satisfaction client. Vous travaillez main dans la main avec votre équipe et les services logistique et approvisionnement.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Gérer les commandes et les stocks pour éviter les ruptures
- Organiser la mise en rayon et valoriser les produits
- Encadrer et former les collaborateurs du rayon
- Garantir l'hygiène, la traçabilité et la sécurité alimentaire
- Suivre les ventes et proposer des actions pour améliorer la performance

Chaque journée allie gestion, contact client et pilotage d'équipe.

Vous savez piloter une activité et fédérer une équipe autour d'objectifs clairs.

- Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement charcuterie ou fromagerie
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du commerce et goût du contact client
- Organisation rigoureuse et esprit d'initiative
- Capacité à animer une équipe et à déléguer efficacement

Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement + prime individuelle

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire