Chef de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage H/F - 21

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire

Dès l'ouverture du magasin, vous organisez votre rayon pour que tout soit prêt à accueillir les clients. Vous supervisez la mise en place, les produits et la fraîcheur des présentations.

Vous pilotez le rayon charcuterie-traiteur-fromage avec une attention particulière à la qualité et à la satisfaction client. Vous travaillez main dans la main avec votre équipe et les services logistique et approvisionnement.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Gérer les commandes et les stocks pour éviter les ruptures
- Organiser la mise en rayon et valoriser les produits
- Encadrer et former les collaborateurs du rayon
- Garantir l'hygiène, la traçabilité et la sécurité alimentaire
- Suivre les ventes et proposer des actions pour améliorer la performance

Chaque journée allie gestion, contact client et pilotage d'équipe.