Charcutier Prise de Poste Septembre H/F - Satis Jobs Center - Dijon

Satis Jobs Center est un réseau d'agences de travail temporaire reconnu pour son expertise en recrutement, sa proximité avec ses clients et son accompagnement personnalisé des candidats.

Nous recrutons aujourd'hui pour l'un de nos clients, une boucherie - charcuterie traditionnelle située à Dijon, un Charcutier H/F.
Au sein d'une boucherie-charcuterie traditionnelle et dans le cadre de votre intégration au laboratoire, vous aurez pour mission de :

- Préparer et fabriquer les produits de charcuterie
- Réaliser les opérations de cuisson, d'assaisonnement et de transformation
- Effectuer le tranchage, le conditionnement et la mise en vitrine
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits
- Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Participer à la gestion des stocks et des matières premières
- Maintenir un laboratoire propre et organisé

Autres informations :

- Poste à pourvoir en septembre
- Temps plein
- Salaire selon profil et expérience
- Mission de longue durée : Embauche possible en CDI ou en intérim avec perspective de CDI
- Les candidatures sont étudiées dès à présent afin d'anticiper la prise de poste

Ce poste est fait pour vous si :

Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience en charcuterie et maîtrisez les techniques de fabrication ainsi que les règles d'hygiène propres au métier. Autonome, rigoureux et passionné par votre métier, vous souhaitez intégrer durablement une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal.

• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène