Employé Polyvalent en Restauration Collective - du Lundi au Vendredi - 25 H H/F
- CDI
- Entreprise anonyme
Les missions du poste
Chez nous, vous préparez les repas destinés à une clientèle collective, dans un cadre organisé et respectueux des normes d'hygiène. Vous travaillez en équipe réduite, du lundi au vendredi, sur un planning de 25 heures hebdomadaires.Vos principales missions :- Préparer les entrées- Assurer le dressage des repas- Contrôler la qualité et la quantité des produits utilisés- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel- Participer à la réception et au stockage des marchandises- Assurez la plonge des plateaux client pendant le serviceChaque service est préparé avec précision et méthode, pour garantir des repas savoureux et équilibrés.Poste à pourvoir en Aout.
Le profil recherché
Vous aimez cuisiner pour un grand nombre de convives et savez travailler avec rigueur.Compétences et qualités recherchées :- Expérience confirmée en cuisine collective ou traditionnelle- Autonomie dans la gestion du poste- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Bonne organisation et sens des priorités- Esprit d'équipe et fiabilité au quotidien
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Plonge