Les missions du poste


Chez nous, vous préparez les repas destinés à une clientèle collective, dans un cadre organisé et respectueux des normes d'hygiène. Vous travaillez en équipe réduite, du lundi au vendredi, sur un planning de 25 heures hebdomadaires.Vos principales missions :- Préparer les entrées- Assurer le dressage des repas- Contrôler la qualité et la quantité des produits utilisés- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel- Participer à la réception et au stockage des marchandises- Assurez la plonge des plateaux client pendant le serviceChaque service est préparé avec précision et méthode, pour garantir des repas savoureux et équilibrés.Poste à pourvoir en Aout.

Le profil recherché

Vous aimez cuisiner pour un grand nombre de convives et savez travailler avec rigueur.Compétences et qualités recherchées :- Expérience confirmée en cuisine collective ou traditionnelle- Autonomie dans la gestion du poste- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Bonne organisation et sens des priorités- Esprit d'équipe et fiabilité au quotidien

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • Préparation des repas
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Plonge
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