Sous Chef - Fe de Cuisine H/F - la Maison des Cariatides

Notre restaurant étoilé Michelin s'agrandit. Plus qu'une brigade, nous construisons une famille de passionnés. Nous ne recherchons pas seulement des CV, mais des personnalités : des mains précises, des palais curieux et des coeurs engagés au service de l'excellence et de l'émotion.Les Opportunités :

Selon votre parcours et vos aspirations, nous ouvrons nos cuisines aux postes de :

Chef(fe) de Partie
Demi-Chef(fe) de Partie
Commis de Cuisine
Pâtissier(ère)
Apprenti(e)
Profils juniors passionnés (votre motivation est notre priorité)

Travailler avec nous, c'est évoluer dans un cadre structuré où l'exigence rime toujours avec respect et bienveillance.

Parce qu'une grande cuisine commence par ceux qui la créent, les repas du personnel sont préparés « maison ». Un moment essentiel de partage et de gourmandise.

L'Esprit Collectif :
Ici, la solidarité n'est pas un principe, c'est une réalité quotidienne. On avance ensemble, on progresse ensemble.
Transmission : Accès direct au savoir-faire de la haute gastronomie, avec un accompagnement personnalisé au quotidien.

Votre Rôle au sein de la Maison :

Participer à la création et à l'exécution de plats d'exception.
Sublimer les produits avec précision, créativité et respect.
Garantir constance, rigueur et excellence dans chaque assiette.
Contribuer à une dynamique d'équipe où chaque détail compte, du premier service au dernier envoi.

Votre Profil :

Vous avez une première expérience en restauration gastronomique ou étoilée.
Vous possédez ce sens du détail et cette passion qui font la différence.
Rigueur, organisation et esprit d'équipe font partie de votre ADN.
Junior ? Si vous avez soif d'apprendre et une attitude positive, notre cuisine vous est ouverte.

Envie d'écrire le prochain chapitre de notre histoire à nos côtés ?

Tous les profils seront étudiés avec la plus grande attention par notre Chef et la Direction.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Créativité