Commis - Commise de Cuisine H/F - 21

Nous recherchons un(e) commis/se de cuisine pour rejoindre notre équipe à l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant italien .

Responsabilités :

Préparation des ingrédients : laver, couper, éplucher, hacher, et portionner les aliments selon les indications.
Réalisation des bases culinaires sous la supervision des chefs.
Assistance à la mise en place de la cuisine avant les services.
Aide à la préparation et à la cuisson des plats suivant les recettes et les normes de l'établissement.
Entretien et nettoyage des postes de travail, équipements et ustensiles de cuisine.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché :

Motivation et intérêt pour le métier de cuisine.
Expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés acceptés.
Connaissance de base des techniques culinaires.
Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe.
Dynamisme, rigueur et prise d'initiative.
Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité