Serveur - Barman H/F - El Chupito

Bar à ambiance - Dijon centre

Nous recherchons un(e) barman / barmaid expérimenté(e), dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe dans un bar à ambiance convivial et festif, accueillant aussi bien une clientèle fidèle d'habitués que de nouveaux clients.

Nous sommes ouvert du lundi au samedi.

Votre mission :

Assurer un service rapide, efficace et de qualité, y compris lors des soirées à gros volume.

Réaliser cocktails, shooters et boissons classiques avec maîtrise et régularité.

Accueillir les clients avec bonne humeur et créer une véritable relation de proximité avec les habitués.

Participer activement à l'ambiance et à la bonne dynamique du bar.

Veiller à la bonne tenue du bar, à son organisation et à la gestion des stocks.

Le profil recherché :

Expérience derrière un bar indispensable, avec une bonne maîtrise des cocktails et shooters.

Personnalité avenante, sympathique, à l'aise avec tous les types de clientèle.

Rapidité, efficacité et sang-froid pendant les gros services.

Autonomie, esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Capacité à fidéliser les clients et à contribuer à l'identité du lieu.

Un vrai plus : être force de proposition pour créer de nouvelles recettes, imaginer des animations, organiser des soirées et participer au développement du bar.

Évolution possible vers un poste de chef barman pour un profil motivé, impliqué et souhaitant prendre davantage de responsabilités.

Nous recherchons avant tout une personne qui aime son métier, le contact humain et l'ambiance des soirées animées !

Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre expérience.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Garantir la satisfaction du client,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Conseils clientèle
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Fidélisation des clients
• Encaissement
• Force de proposition