Les missions du poste

Acteur de l'emploi depuis plus de dix ans, Satis est un réseau d'agence de recrutement innovant, spécialisé en intérim et en recrutement généraliste. L'équipe de Dijon est à la recherche pour l'un de ses clients d'un(e) Cuisinier (H/F) en intérim.
Vous rejoignez une équipe en cuisine traditionnelle et participez à la préparation de plats issus de la cuisine française.

Vos missions :

- Préparer et cuisiner les différents plats de la carte
- Réaliser les préparations culinaires en respectant les recettes et les consignes
- Assurer la mise en place avant le service
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Participer au dressage et à l'envoi des plats
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements

Conditions et rémunération :

- Mission intérim avec objectif de pérennisation en CDI après la période d'essai
- Prise de poste selon disponibilité
- Rémunération selon profil et expérience

Le profil recherché

Ce poste est fait pour vous si :

- Vous justifiez d'un minimum de 5 ans d'expérience en cuisine
- Vous maîtrisez les techniques de la cuisine française
- Vous êtes autonome sur votre poste
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
- Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service
- Vous êtes respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Préparation des repas
  • Rigueur et méthode
  • Gestion des stocks
  • Français
  • Réactivité
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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