Agent de Service Restauration H/F - Residence notre Dame de la Visitation

Au sein de notre établissement, vous contribuez au bien-être des résidents en assurant la préparation, le service des repas ainsi que l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez au bon fonctionnement du service restauration et veillez à offrir une prestation de qualité aux résidents.

Vos missions

Préparer et dresser des mets simples (entrées, desserts et préparations froides),
Participer à la préparation des matières premières nécessaires à la production des repas,
Assister le Chef de cuisine ou le Second de cuisine dans certaines préparations culinaires,
Assurer la gestion et le rangement des stocks de marchandises,
Mettre en place, dresser, livrer et débarrasser les chariots de repas,
Acheminer les denrées alimentaires vers les différents lieux de restauration,
Assurer le service des repas auprès des résidents,
Entretenir la vaisselle, les équipements, le matériel de cuisine et les locaux,
Veiller au respect des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel en garantissant la traçabilité des opérations,
Participer à la démarche qualité de l'établissement,
Participer aux réunions de service,
Accompagner les résidents lors de leurs déplacements lorsque cela est nécessaire.
Profil recherché

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective, médico-sociale.
Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Vous faites preuve de sens du service, de discrétion et de bienveillance envers les résidents.
Une aptitude au port de charges légères et au travail en station debout est souhaitée.
Nous vous proposons

Un CDD à temps complet.
Une rémunération de 2 854 € brut mensuel (comprenant prime ségur, prime décentralisée , dimanches et jours fériés, précarité, congés payés et habillage).
Un environnement de travail bienveillant au sein d'une équipe engagée.
Une activité porteuse de sens au service des résidents.
Une intégration et un accompagnement à votre prise de poste.

Experience: 12 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Rigueur et méthode
• Contrôle qualité
• HACCP
• Désinfection
• Plonge