Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie H/F - le Rabelais
- Alternance
- le Rabelais
Les missions du poste
Brasserie LE RABELAIS recherche un apprenti serveur motivé pour préparer un CAP ou un Bac PRO dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Rejoignez une équipe dynamique au coeur de Dijon et formez-vous dans un environnement professionnel stimulant!- Missions principales :- Accueil et installation des clients- Prise de commandes et service en salle- Participation à la mise en place et au service- Collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle- Respect des normes d'hygiène et de sécuritéProfil recherché :- Motivation pour le métier de serveur et l'univers de la brasserie- Dynamisme, sens du contact et esprit d'équipe- Ponctualité et rigueur- Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends)Envoyez votre CV et une lettre de motivation ou déposez votre candidature directement en brasserie
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Lecture de plan de salle,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Norme QHSE
- Dynamisme
- Lecture de plan
- Prise de commandes
- Service en salle
- Encaissement
- HACCP
- Normes d'hygiène