Alternant Viticulture et Oenologie H/F - Domaine Fougeray de Beauclair
- Alternance
- Domaine Fougeray de Beauclair
Les missions du poste
Le Domaine Fougeray de Beauclair est un domaine situé à Morey-Saint-Denis, en Côte de Nuits.Conduit en agriculture biodynamique, le domaine attache une grande importance à la qualité du travail, de la vigne à la bouteille.
Dans le cadre de son développement, le domaine recherche un(e) alternant(e) en viticulture et oenologie souhaitant se former aux métiers de la vigne et de la cave, avec l'objectif de rejoindre durablement l'équipe du domaine.Au cours de votre alternance, vous participerez aux travaux de la vigne ainsi qu'aux activités de cave :- Travaux d'hiver- Travaux en vert- Participation aux vendanges- Opérations de vinification- Suivi des élevages- Nettoyage et préparation du matériel- Participation aux mises en bouteille- Étiquetage et préparation des commandes Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et désireuse d'apprendre :- Formation en cours : Bac Pro CGEVV, BTS Viticulture-Œnologie ou formation équivalente (niveau Bac à Bac +2)- Vous souhaitez vous investir durablement dans les métiers de la vigne et de la cave- Vous appréciez le travail manuel, le travail soigné et le travail de terrain- Vous êtes rigoureux(se), efficace et habile- Bonne condition physique- Vous appréciez le travail en extérieur- Capacité à travailler en équipe- Permis B souhaité
Compétences requises
- Préparation des commandes
- Compétences ménagères
- Rigueur et méthode