Contrôleur Laboratoire H/F - Europeenne de Condiments

Votre fonction consiste à effectuer les contrôles et les analyses habituels et réguliers définis dans les plans de contrôle sur les matières premières, les produits en cours de fabrication, les produits finis et les produits de négoce.Le poste est à pourvoir immédiatement en CDD à temps plein 35h/hebdo jusqu'à Noël, sur 5 jours travaillés en journée puis en équipe alternante.1) Contrôle des matières premières à réceptionVous appliquez les contrôles et les analyses systématiques sur les matières premières dans le cadre des plans de contrôle et modes opératoires définisVérifiez les caractéristiques physico-chimiques ainsi que la conformité par rapport aux normes déterminées par le laboratoireEn cas de non-conformité, vous informez la responsable laboratoire2) Contrôle des moutardes fabriquées et conditionnées / des produits de négoceVous effectuez des prélèvements et classez les prélèvements dans l'échantillothèque du laboratoire Appliquez les contrôles et réalisez des analyses systématiques sur les produits en cours de fabrication et de conditionnement, sur les produits finis et les produits de négoce dans le cadre des plans de contrôle et modes opératoires définisRéalisez les contrôles d'étiquetage, marquage des produits finis conditionnésVérifiez les caractéristiques physico-chimiques ainsi que la conformité par rapport aux normes déterminées par le laboratoireAssurez la conformité des produitsMettez en place les actions correctives pour solutionner la non-conformité et communication aux interlocuteurs concernés (validation par un responsable)3) Participation au suivi du système qualité et sécurité alimentaireVous participez à l'agréage et à la mise à jour du dossier matières premièresAssurez le relevé et le suivi d'enregistrement interneParticipez au programme d'audit interneParticipez au travail de l'équipe HACCP et qualitéRéalisez des vérifications diverses en production liées à la sécurité alimentaire4) Enregistrement des contrôles et gestion administrative des analysesVous enregistrez les contrôles sur support papier et/ou informatiqueGérez les formulaires d'enregistrement liés au laboratoire, enregistrez les non-conformités sur support informatique et éditez les cahiers d'analyseRéalisez les inventaires et comptabilisez les produits et le matériel en stockEnregistrez les informations sur support dédiéPréparez et envoyez des produits pour des analyses externesTransmettez les bulletins d'analyse aux clients après validation du responsable laboratoireAssurez la calibration et l'entretien régulier des équipements du laboratoireEnvironnement de travail :Vous travaillez en équipe alternée, horaires de travail postés en 2x7 (4h15 - 11h35 et 11h25 - 18h45) et selon les besoinsTransmettez ou prenez les consignes de travail à celui qui relèveLe titulaire reçoit les consignes de sa hiérarchieToutes ces activités sont réalisées sous le contrôle du responsable laboratoire et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireLe titulaire signale tout problème ou non-conformité à son (sa) responsable hiérarchique ou à un(e) technicien(ne) qualité/laboratoireVous avez des relations fonctionnelles avec la production : fabrication, conditionnement, planning, maintenance, achats, logistique interne (composants et produits finis)Rémunération et avantages : Rémunération mensuelle brute : à partir de 1950€ pour 35h et selon profil Prime d'équipe : 30,00 € bruts par mois au prorata du temps de présence, pour travail en équipe de 2x7 heures 13ème mois Participation Titres restaurant Mutuelle d'entreprise Avantages CSEÀ noter : Pour information, l'entreprise sera fermée les semaines 33 et 34.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Communiquer les résultats de mesure et d'analyses aux services qualité, production, aux clients, aux élus, ...,Planifier et interpréter la réalisation des mesures, analyses et des résultats,Valider les résultats de mesures et d'analysesLangues: Français exigéPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Fabrication de condiments et assaisonnementsListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Contrôle interne
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• HACCP
• Chimie