Les missions du poste
Description du poste
L'un de nos prestigieux restaurants partenaires situé à Dijon recrute un Chef de Rang H/F.
Au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son service, vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à offrir une expérience client à la hauteur des attentes d'une clientèle exigeante. Ce poste s'adresse à un professionnel confirmé, à l'aise dans un environnement avec un certain volume de service et souhaitant évoluer au sein d'une équipe engagée.
Missions principales
- Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
- Prendre les commandes et assurer un service fluide, professionnel et attentionné.
- Gérer votre rang en toute autonomie.
- Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins.
- Assurer la coordination avec la cuisine afin de garantir la qualité et la rapidité du service.
- Participer au rangement et à l'entretien de la salle dans le respect des normes d'hygiène.
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins (une appétence pour le vin étant un véritable atout).
Profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou sur un poste similaire.
- Une expérience en restauration avec un volume de service important est souhaitée.
- Vous êtes autonome, organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens du service.
- Vous appréciez le contact client et savez vous adapter à différents profils de clientèle.
- Vous possédez de bonnes connaissances en vin ou un réel intérêt pour cet univers.
- Vous êtes sérieux(se), dynamique et aimez travailler en équipe.
- La maîtrise du français et la possession du permis de conduire sont obligatoires.
Informations complémentaires
Localisation : Dijon, France
- Contrat : CDI annualisé.
- Salaire : 2650€ - 3000€
- Temps de travail : 42 heures par semaine.
- Prise de poste : À partir de la fin du mois.
- Profil recherché : Chef de Rang confirmé.
Compétences requises
- Service client
- Conseils clientèle
- Autonomie
- Conseils en vin
- Français
- Normes d'hygiène