Inspecteur Sanitaire à l'Abattoir de Venarey les Laumes H/F - Ddpp21

La DDPP21, dont le siège est à Dijon, compte 54 agents répartis en 4 services :- La direction composée de 5 agents- Le service Santé Protection Animales et Protection de l'Environnement composé de 15 agents- Le service Sécurité Sanitaire de l'Alimentation composé de 22 agents dont 11 en abattoirs (Venarey-les-Laumes et Châtillon-sur-Seine) et 3 en atelier de traitement du gibier- Le service Sécurité et Protection Économique du Consommateur composé de 12 agents.MISSION 1 : Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments : - Réaliser les inspections ante et post mortem des animaux abattus - Assurer la gestion des produits consignés et saisis - Réaliser les inspections de l'abattoir avec le coordonnateur abattoir ou son supérieur hiérarchique - Remplacer dans les autres abattoirsMISSION 2 : PSPC : - Prendre connaissance des prélèvements attribués à l'abattoir et des notes de service afférentes - Réaliser les prélèvements conformément aux notes de service - Communiquer avec le laboratoire pour la prise en charge des prélèvements - Etre capable de donner les éléments de traçabilité en cas de résultat défavorableMISSION 3 : Point contact DDPP : - Faire remonter difficultés liées au fonctionnement de l'abattoir - Appliquer notes service transmises, remonter difficultés d'application - Participation réunions abattoirsRelations internes :-cadres intermédiaires société d'exploitation de l'abattoir, - agents abattoir et responsable qualité, - commerçants bestiaux et transporteursRelations extérieures : - agents de l'autre abattoir - agents des autres services de la DDPP - homologues d'autres DdecPP, - laboratoires d'analyse, - EDE pour traitement des problèmes d'identification, - vétérinaires sanitairesSavoirs :Connaissance des secteurs d'interventionRéglementationApplications informatiques : RESYTAL, SI2ASavoir-faire :- Travailler en équipe- Capacité de synthèse/d'analyse/de rendre compte- Expression écrite et orale- Inspection d'une carcasse et de ses abats- Sens relations humaines- Capacités d'adaptation/initiative- Autonomie- Rigueur

Experience: 12 MoisQualification: TechnicienSecteur d'activité: Administration publique généraleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Autonomie
• Pro-activité
• Empathie
• Capacité d’adaptation