Les missions du poste
Acteur de l'emploi depuis plus de dix ans, Satis est un réseau d'agence de recrutement innovant, spécialisé en intérim et en recrutement généraliste. L'équipe de Dijon est à la recherche pour l'un de ses clients d'un(e) Cuisinier (H/F) en CDI.
Vos missions :- Préparer et réaliser les plats dans le respect des fiches techniques- Assurer la mise en place avant les services- Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Entretenir votre poste de travail et les équipements de cuisine- Contribuer au bon déroulement du service
Le profil recherché
Ce poste est fait pour vous si :- Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou disposez d'une expérience significative- Vous maîtrisez les techniques culinaires de base- Vous êtes autonome et organisé- Vous savez travailler dans un environnement rythmé- Vous êtes rigoureux sur les règles d'hygiène- Vous appréciez le travail en équipe
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène