Offre d'Alternance - Manager en Restauration H/F - 911 Pizza
- Alternance
- 911 Pizza
Les missions du poste
Notre pizzeria recherche un(e) alternant(e) Manager en Restauration souhaitant préparer un diplôme dans le domaine du management, de la restauration ou du commerce. Accompagné(e) par le responsable de l'établissement, vous développerez progressivement vos compétences en gestion d'équipe et pilotage d'activité.Vos missionsParticiper à l'organisation et à la gestion quotidienne du restaurant.Accompagner et animer les équipes en salle et en cuisine.Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction de la clientèle.Contribuer à l'élaboration des plannings.Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Suivre les indicateurs d'activité et participer à l'atteinte des objectifs commerciaux.Prendre progressivement des responsabilités managériales avec l'accompagnement de votre tuteur.Profil recherchéVous préparez une formation de niveau Bac +2 Vous avez un fort intérêt pour le secteur de la restauration.Vous appréciez le travail en équipe et le contact client.Vous faites preuve de dynamisme, de rigueur et d'un bon sens de l'organisation.Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Dynamisme
- Gestion des stocks
- Management d'équipe
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation