Agent Polyvalent de Restauration - Pôle Restauration Site de Dijon - Crous Bfc H/F - CROUS Bourgogne Franche-Comté

Dans le cadre de la mise en place du repas à 1 euros, le Crous Bourgogne Franche-Comté renforce ses équipes de restauration pour la rentrée universitaire 2026-2027 et recrute un agent polyvalent de restauration H/F pour le pôle restauration deDijon.

Missions:

- Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

-Assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Description détaillée des activités:

- Participer aux activités de préparation et de distribution des repas,

- Participer aux travaux de plonge,

- Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements,

- Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,

- Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,

- Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté,

- Possibilité d'assurer le service des poubelles,

- Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,

- Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie,

- Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil.

Horaires : 13h-20h30 du lundi au vendredi

Possibilité de participer à des prestations exceptionnelles le week-end

Titre professionnel d'agent polyvalent de restauration ou d'employé de collectivité ou équivalent

Expérience souhaitée en restauration

Expérience en restauration collective appréciée

- Techniques de restauration

- Gestuelle et ergonomie,

- Ecoute et connaissance du milieu étudiant,

- Préparer, assembler des plats simples
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

• Manutention
• Plonge