Employé Polyvalent en Hôtellerie H/F - Groupe Alternance Dijon

Le Groupe Alternance Dijon - Ecole Supérieure de l'Alternance propose des formations en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) de Bac +2 à Bac +5 dans les métiers du commerce, du marketing, de la gestion de projet et d'entreprise, des ressources humaines et de la communication.

L'antenne de Dijon fait partie du réseau d'écoles Groupe Alternance qui compte, en 2026, 80 écoles et forme plus de 11 000 étudiants en alternance à travers la France.

La force du Groupe Alternance se résume en 4 valeurs : Simplicité, proximité, adaptabilité et réussite !
Contribuer au bon déroulement du séjour des clients est au coeur de cette mission. Cet hôtel 5 étoiles situé à Gevrey-Chambertin vous propose une expérience polyvalente au sein d'un établissement haut de gamme.

Vous évoluez entre la réception, les chambres et la salle du petit-déjeuner. Vous participez à la qualité de service qui fait la réputation de la maison et veillez à ce que chaque client se sente attendu et pris en charge.

Vos responsabilités s'articulent autour des activités suivantes :

- Accueillir les clients et assurer l'enregistrement à la réception
- Répondre aux demandes et renseigner sur les services et alentours
- Préparer et entretenir les chambres selon les standards de l'établissement
- Servir les petits-déjeuners et assister en salle
- Gérer les réservations et les appels entrants
- Contrôler la propreté et la disponibilité des espaces communs
- Contribuer à la satisfaction globale des clients tout au long de leur séjour

Vous travaillez en lien avec l'équipe de réception, le service d'étage et la direction. Le rythme alterne entre tâches d'accueil, service et maintenance légère selon les besoins de la journée.

Ce poste en alternance permet de découvrir l'ensemble des métiers de l'hôtellerie et d'acquérir une vision complète du fonctionnement d'un établissement de prestige.

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, à l'aise dans le contact client et capable de s'adapter rapidement aux différentes situations du quotidien.

Les qualités essentielles attendues :
- Vous préparez un BTS MCO
- Avoir le sens du service et de la présentation
- Être organisé(e) et attentif(ve) aux détails
- Savoir communiquer avec courtoisie et professionnalisme
- Faire preuve d'autonomie tout en aimant le travail en équipe
- Être à l'aise avec les outils informatiques de base (réservations, mails, encaissement)
- Comprendre et s'exprimer en anglais est un atout réel

Une première expérience dans le service, la restauration ou l'accueil est appréciée mais non obligatoire. Ce poste convient particulièrement à une personne souhaitant développer ses compétences opérationnelles dans un environnement hôtelier exigeant.

• Anglais
• Accueil du client