General Manager I Mama Shelter Dijon H/F - 21

Description de l'entreprise

MAMA ?

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c'est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'années d'expérience.

Mama Shelter fait partie d'Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

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Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l'usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.Description du poste

En tant que General Manager, vous êtes une source d'inspiration pour votre équipe afin de créer un environnement positif et stimulant axé sur le travail participatif.

Vous êtes le leader d'une équipe d'une centaine de personnes dont la mission est d'offrir aux clients une expérience Mama exceptionnelle au travers d'une atmosphère accueillante, décalée et conviviale que vous instaurez. Le Mama doit être entre de bonnes mains avec vous.

Vous développerez également des relations particulières avec les clients et les entreprises locales en délivrant là aussi l'expérience Mama.

Tout en maintenant des standards et des normes élevées en matière d'alimentation, services, santé et de sécurité ; vous assurez la rentabilité du Mama par la génération de revenus et le contrôle des coûts.

En coulisses, vous analysez les chiffres de ventes et contrôlez les dépenses. Vous gérez et prévoyez les budgets ainsi que les plans financiers.

Dans le but d'atteindre ces objectifs, vous collaborez avec le siège ; notamment sur le reporting des résultats ainsi que les campagnes e-marketing et média.