Assistant Manager en Restauration Rapide - Alternance H/F - 21

- Participer à la gestion opérationnelle du point de vente (organisation, coordination de l'équipe, respect des procédures).
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients en garantissant une expérience positive.
- Contribuer à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements.
- Participer à la mise en place et au suivi des opérations commerciales.
- Soutenir le manager dans l'animation et la motivation de l'équipe.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance (CA, productivité, satisfaction client).