Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - 21

Envie de cuisiner une cuisine gourmande qui réveille les souvenirs d'enfance ?

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour notre restaurant traditionnel situé à Marsannay-la-Côte.

Vos missions :

En tant que Chef, vous serez responsable de :

-Garantir la qualité et la régularité des assiettes servies
-Organiser et superviser la mise en place et les envois
-Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et limiter les pertes
-Encadrer et faire évoluer la brigade
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Être l'interlocuteur clé entre la cuisine et la direction

Profil recherché :
-Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine
-Excellente maîtrise des techniques culinaires traditionnelles françaises
-Compétences en management d'équipe et en gestion de cuisine
-Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)

Ce que nous proposons :
-Contrat : CDI
-Horaires : en coupure, du mardi au samedi
-(En période hivernale, le restaurant est fermé les mardi et mercredi soirs)
-Rémunération : entre 2 200 € et 2 800 € brut mensuel, selon expérience

Prêt(e) à enfiler le tablier ? Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre chaleureux et authentique !

TEMPORIS DIJON SUD

Expérience requise : (Débutant accepté)