Chef de Rang H/F - 21

Intégrez un lieu d'exception alliant authenticité historique et haut de gamme. Cet hôtel-restaurant Relais & Châteaux se distingue par son cadre préservé, son architecture majestueuse et ses jardins romantiques. À seulement 30 minutes de Dijon, Beaune et Nuits-Saint-Georges, il offre une fréquentation fine, estivale et raffinée, propice à une offre de gastronomie d'excellence et à des événements prestigieux.L'établissement propose deux expériences culinaires complémentaires : un restaurant gastronomique et un bistrot chaleureux où les classiques bourguignons sont revisités.

VOTRE MISSION

Afin d'aider leur développement, nous recherchons un ou une Chef(fe) de rang.

Missions principales :
- Accueillir les clients avec élégance, conseiller sur les menus et boissons, garantir un service fluide et personnalisé.
- Collaborer étroitement avec les équipes de salle, cuisine et sommellerie pour orchestrer un service haut de gamme, que ce soit en service à la table ou lors d'événements particuliers.
- Veiller à l'ambiance raffinée du lieu, tout en incarnant les valeurs d'hospitalité chaleureuse, d'authenticité et d'excellence.