Second de Cuisine H/F - 21

Rejoignez une équipe passionnée par la gastronomie avec CEZAM RESTAURATION, où vous aurez l'opportunité de faire évoluer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant et créatif. Ce CDI (35h/semaine) propose un cadre de travail enrichissant du lundi au vendredi, exclusivement pour le service déjeuner.

Dans ce rôle, vous serez amené(e) à :

- Prendre part à la production des repas en matinée aux côtés d'un Chef gérante, en suivant nos standards de qualité.
- Assurer les préparations culinaires des plats chauds selon les normes d'hygiène strictes en vigueur.
- Polyvalent, production chaude et production des entrées.
- Participer à l'élaboration des menus hebdomadaires en tenant compte des produits saisonniers et disponibles.
- Collaborer activement avec l'équipe de cuisine pour garantir une exécution sans faille du service quotidien.
- Servir les convives.
- Contribuer à maintenir un environnement de cuisine propre et ordonné tout en respectant les procédures internes.

Ce poste offre non seulement un défi professionnel unique mais également l'occasion de s'investir pleinement dans une mission qui allie créativité culinaire et excellence opérationnelle.