Plongeur - CDD H/F - 21

Bellevigne Bourgogne :

Bar à vins, restaurant, caves et salons de dégustation déclinent les possibilités et les pistes à suivre pour y apprendre ou savourer le vin.

Un lieu de vie et de vin, absolument.Dans le cadre d'un remplacement pour congés, nous recherchons pour 1 mois en SEPTEMBRE :

Plongeur H/F :

Responsabilités :
- Responsable du débarrassage, du nettoyage et du rangement de la vaisselle dans les différentes zones de plonge de l'hôtel.
- Assure l'entretien et le rangement des poubelles selon les procédures établies.
- Veille au nettoyage et à l'entretien de son poste de travail, du matériel et des lieux de stockage conformément aux normes d'hygiène HACCP.
- Peut être amené à assister ses collègues ou à remplacer d'autres membres de l'équipe pour maintenir un service client de qualité.

Compétences requises :
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les procédures établies
- Connaissance des normes d'hygiène et d'entretien des équipements de cuisine (HACCP).