Chef Cusinier H/F - 21

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 30 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.

Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2700 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 140 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.

Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.L'agence ACTUA DIJON RESTAURATION, recrute pour son client Traiteur à Dijon, personnel :

Chef Cuisinier Traiteur passionné et expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de mets raffinés et de qualité, destinés à une clientèle exigeante, tout en supervisant les activités quotidiennes de la cuisine.

Missions :

- Élaboration de menus créatifs et adaptés aux besoins des clients.

- Organisation et gestion de la production culinaire (préparation, cuisson, dressage).

- Encadrement et formation de l'équipe en cuisine.

- Gestion des stocks et des approvisionnements.

- Assurer la qualité constante des plats servis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

- Gestion des événements en tant que traiteur, en veillant à l'excellence du service.