Conseiller de Vente en Boulangerie en Alternance H/F - 21

CFA - Groupe Alternance Dijon, recrute pour une entreprise partenaire en vue de préparer un BTS (Bac +2) Management commercial opérationnel en alternance :

Nous recherchons un Conseiller de Vente en Boulangerie pour rejoindre une équipe dynamique. Sous la responsabilité du gérant.

Vous serez en charge des missions suivantes :
- Accueil et Conseil Client : Accueillir les clients avec courtoisie, les écouter pour comprendre leurs besoins, et les conseiller sur les produits disponibles (pain, viennoiseries, pâtisseries, etc.).
- Vente : Promouvoir les produits de la boulangerie, suggérer des articles complémentaires et conclure les ventes.
- Encaissement : Gérer les transactions à la caisse, encaisser les paiements, et s'assurer de la précision des opérations.
- Mise en Rayon : Réapprovisionner et organiser les produits en vitrine et en rayon, en s'assurant de leur présentation attractive.
- Gestion des Stocks : Participer à l'inventaire des produits, signaler les besoins de réapprovisionnement et veiller à la rotation des stocks pour garantir la fraîcheur des produits.
- Propreté et Hygiène : Maintenir la propreté de l'espace de vente, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, et nettoyer les équipements et les surfaces de travail